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主厨推荐 — Empfehlung — Recommendation  = scharf / spicy |
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| zurück | ES | 北京烤鸭 | Peking Ente | 79,90 € |
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Peking Duck | |||
| Chefkoch Empfehlung | E1 | 大煮干丝 | Tofustreifen, Schinken und Garnelen in Hühnerkraftbrühe | 34,90 € |
| Kalte Vorspeisen | Braised shredded chicken with ham and dried tofu | |||
| Warme Vorspeisen | E2
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干锅小公鸡、 干锅有机花菜 |
Hähnchenkeuel oder Bio-Blumenkohl (mit Speck) | 21,90 € |
| Delikatessen | Chicken legs or Cauliflower (with bacon) | |||
| Rindfleisch | |
干锅大虾 | Riesengarnelen | 29,90 € |
| Geflügel | King prawns | |||
| Schweinefleisch | |
干锅香辣蟹 | Taschenkrebse | 32,90 € |
| Vegetarisches | Crabs | |||
| Meeresfrüchte | |
干锅肥肠、 干锅鱿鱼 |
Schweinedarm oder Tintenfisch | 22,90 € |
| Nudeln & Reis | Pig’s intestine or Squid | |||
| Nachtisch | E3
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绝代双椒 | Rinderfilet mit Habanero und Peperoni | 22,90 € |
| Weine | Beef with chili and peperoni | |||
| Download | |
绝代双椒 | Argentinisches Rinderfilet mit Habanero und Peperoni | 39,90 € |
| Argentinian beef fillet with habanero and peppers | ||||
| E4 | 秘制红焖鸭 | In Sojasauce geschmorte halbe hausgemachte Ente | 22,90 € | |
| Half a home made pot roasted duck | ||||
| E5
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飘香水煮系列 | Rinderfilet oder Rotbarschfilet | 23,90 € | |
| Beef filet or filet of red bass | ||||
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鲷鱼 | Ganze Dorade (filetiert) | 26,90 € | |
| Sea bream, filleted | ||||
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鲈鱼 | Ganzer Wolfsbarsch (filetiert) | 32,90 € | |
| Sea bass, filleted | ||||
| E6
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干煸肥肠 | "Darm mit Charme" Schweinedickdarm mit Chili & Peperoni | 21,90 € | |
| Pig’s intestine with chili and peperoni | ||||
| E7 | 梅菜扣肉 | Schweinebauch mit Rutenkohl | 23,90 € | |
| Steamed pork with mustard greens | ||||
| E8
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钓鱼台辣子鸡 | Fritiertes Hähnchenfleisch mit Sichuan Chilipfeffer | 21,90 € | |
| Sautéed diced chicken with Sichuan chili pepper | ||||
| E9 | 咸蛋黄焗豆腐 | Gesalzenes Enteneigelb mit Tofu | 21,90 € | |
| Golden salted duck egg yolk braised tofu | ||||
| E10 |
干烧全鱼 | "Ein dicker Fisch" Dorade mit Bohnenpasta und Knoblauch à la Sichuan | 26,90 € | |
| Braised fish with garlic Sichuan style | ||||
| E11 | 番茄牛腩 | Tomaten mit Rindsgulasch (Rinder Shortribs) | 23,90 € | |
| Tomato with beef goulash (short ribs) | ||||
| E12 | 广式叉烧 | Schweinefleisch Hongkong Art | 21,90 € | |
| Pork Hongkong style | ||||
| E13 | 糖醋排骨 | Schweinerippchen Shanghai Art | 21,90 € | |
| Pork ribs Shanghai style | ||||
| E14 | 椒盐五花肉 | Knuspriger Schweinebauch mit Pfeffer und Salz | 19,90 € | |
| Crispy pork belly with pepper and salt | ||||
| E15 | 椒盐里脊 | Knuspriges Schweinefilet mit Pfeffer und Salz | 20,90 € | |
| Crispy pork filet with pepper and salt | ||||
| E16 |
芝香鸡柳 | Hühnerfleisch süßsauer scharf | 19,90 € | |
| Spicy and sweet sour chicken | ||||
| E17 |
咖喱鸡 | Hühnerfleisch in roter Currysoße | 19,90 € | |
| Chicken in red curry sauce | ||||
| E18 | 酱爆鸡丁 | Hühnerfleisch Peking Art | 17,90 € | |
| Chicken Peking style | ||||
| E19 | 糖醋鸡条 | Hühnerfleisch Süßsauer | 19,90 € | |
| Chicken sweet sour | ||||
| E20 | 避风塘炒鸡 | Hühnerfleisch Hongkong Art | 19,90 € | |
| Chicken Hongkong style | ||||
| E21 |
爆炒牛肚 | Rinderpansen nach Hunan Art | 21,90 € | |
| Beef tripe Hunan style | ||||
| E22 |
腊肉香干 | Pökelfleisch mit geräuchertem Tofu | 21,90 € | |
| Preserved pork with smoked bean curd | ||||
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KOLAILA |  |